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第(2/2)节
在案板上,像一堆营养不良的小可。
于是他彻底放弃“如何包出像样的饺子”,转而研究“面皮儿的十八种玩法。”
周围几个包饺子困难户也被他带得偏离轨道,开始研究如何用面皮捏出一朵漂亮的小花。后来不知道谁打响了面粉战的第一枪,各路人马开始用沾着面粉的手往对方身上招呼,留下一个又一个白花花的手印。
在一片兵荒马乱之中,只有冯周八风不动,安安静静地给饺子捏褶,甚至还有闲心思教虞少淳怎么包饺子。
“馅别填得太满,你这样会把皮撑破的,接近三分之二勺就行。”
虞少淳皱眉盯着手里的勺子:“三分之二勺是多少?”
“就是三分之二勺。”
“你怎么看出来三分之二勺的?你眼睛里装了探测仪?”
“那倒不是,”冯周面无表情地从他手里把勺子拿回来,“包多了你就知道了。”
虞少淳看着他从装饺子馅的盆里舀出一勺馅扣在饺子皮上,然后把皮儿的两边对折,虎口顺势向里一捏,一个饺子就立在他手心里。
虞少淳连忙抓住他的手腕:“别别别放下,让我学下怎么包。”
“神经病,”冯周挣开他的手,“有看成品学技术的吗?”
他说着又拿起另外一张皮,手法娴熟地填馅对折捏褶,之后把饺子放在案板上。
虞少淳两眼直勾勾地盯着刚被制造出来的两只饺子,觉得如果自己去拿个软尺来量,它们的腰围应当相差无几。-
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