第(2/2)节     一斤=十六两

    一斤=两百多克

    一两=不到十五克

    主要参考晋代重量计算方式。

    第54章阴郁总裁x快刀厨神

    在这一天，有一个做菜的短视频以极高的点击率登上了a的日榜。

    一般来说，在短视频界，一个视频超过二十秒就会被嫌弃节奏太过拖沓。

    所以在这种a里，做菜视频通常都要被压缩到最短，基本是一句话一个步骤，一道菜也就是三五句话的份儿。

    但这个视频不一样。

    尽管视频长度已经达到一分钟，远远超过“黄金二十秒”的定律，但它自有一种内在的魔性。

    整个视频全都来自于直播的截取，这个过程长达六十秒，几乎所有时间都在秀最纯粹的刀工。

    在那一刻，主播的俊脸甚至都失去了吸引力，当那柄足足有小臂长的精钢刀落下时，所有人眼里就只能看清那一片飞舞的雪光。

    一块豆腐，先是竖切细片，再用刀背□□抹匀，最后出刀如抖，将每根豆腐切成发丝般细的一根，放进水中便如针般散开。

    ——这是普通文思豆腐的做法。

    而像是这种不管什么食材先往天上一抛的举动……

    这是洛九江招牌做法。

    他著名的“空中飞削土豆皮”、“一套刀法上小众圈子里传播。-
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