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就是这剔骨的手法,实在是粗糙。
老板干这行干了快二十年了,头一回被一个高中生说自己干的不专业,顿时也有些恼了。
“我这手法是专门学过的,不能更专业了,小伙子你可别瞎说。”
姜启枫脸上的笑容很自信,眼睛笑弯弯的,干净修长的手指着刚才摊主剔下来的鸡腿肉。
“叔,你看,这腿骨上还有一些肉,这些嫩筋肉是鸡腿的灵魂,你把灵魂丢在骨头上了,还有这个鸡胸,啧,骨架上黏连着好些肉,实在浪费了。”
旁边几个来买鸡的看到这一幕,忍不住也被逗笑了。
“小伙子看着挺白净的,对这个还挺擅长?”
姜启枫依然是笑的斯斯文文,眉眼弯弯,浅浅淡淡,“还行。”
摊主看着围过来的人也有些多了,心思一转,也不愧是这里卖的最好的,当下就把剃刀递给姜启枫。
“小姜,要不你给我们示范示范?”
姜启枫镜片下的眼睛里露出的兴奋是那么浓郁,几乎掩饰不住——他也没想掩。
他那只骨节分明而白净的手接过了剃刀,人站了起来,往摊子里走。
从选鸡,到烫鸡,剃毛,每一个步骤他都做的非常优雅。
仿佛他不是在给鸡剃毛,而是在搞什么高雅艺术。
毛,剃得相当干净,变成了一只光溜溜的羞耻的鸡。
众人被姜启枫这操作也是秀到了,围的人越来越多。
然后他开始剔骨了,要是有人仔细看的话,可以看到他低头看着鸡的眼神都是兴奋,那眼中的光泽像是见到了圣母玛利亚。
“这剔骨手法好啊!”
“小伙子才读高中吧,穿着高中校服!”
“以后不喜欢读书来我这给我当二把手!”
“别扯了,那可是江城一中的孩子,没看到穿着江城一中的校服啊!”
姜宓带着姜聿之和姜潜之两兄弟到了禽畜区域,看到了有一处摊子那围了好多人。
陆陆续续的对话也传了出来。
“小姑姑,老三准在里面。”姜潜之十分肯定地说道,腼腆的一扬唇,“没想到他亲自上手了。”
“艹,老三这个家伙真叼,我过去看看!”姜聿之往人群里挤。
姜宓捏着鼻子:“……”
她看着面前的人群,隐隐感觉自己的脾气又要上来。
姜潜之回头看了一眼小姑姑,赶紧拉着他哥清出一条道,“小姑姑快过来!”
小姑姑的脸都黑了,拉了下来了,那可不行,小姑姑那么漂亮,那么可爱,可不能让她生气!
姜宓深呼吸一口气,勉强压了压怒气,抬腿走过去。
一过去,看到个穿着江城一中校服的少年正低着头,用那双干净修长的手拿着刀在剔骨。
姜宓的眼睛一抖,转眼就看到了案板旁边摆放整齐的大半副鸡骨架。
“……”
这手艺,还真是……
将来等她回钟山的时候,不知道能不能拐三侄子回去,当着山上那只死孔雀剔他一只鸡,让他以后可夹紧尾巴吧!
“老三!你这刀工可真他妈神了!”姜聿之往那一站,伸出手指在鸡骨架上撇了撇,忍不住竖起大拇指。
姜启枫没抬眼,只笑眯眯地,斯斯文文地说道,“大哥,别乱动哦。”
姜聿之翻了个白眼,胳膊肘推了一下他,“喂,别搞了,小姑姑来找你了。”
姜启枫听了这话,才抬了头,果然就看到了他们老姜家可爱又美丽的小姑姑。
他脸上的笑意更浓了一些,十足的哄孩子的语气,“小姑姑,等我一下哦。”
姜宓还是捏着鼻子:“……”
她一时之间竟然说不出话来,她可是长辈!!!
“老三,小姑姑特地来找你回去的学习的,你快放下刀走吧!”
姜潜之脾气看起来最
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