第(1/2)节     第一茬两百多只九斤黄鸡已经陆续长成，普通的有□□斤，那些长得优秀的竟然有十一二斤重。

    不过……那批最优秀的也将成为首批被售卖的对象。

    它们将成为绽放养殖场第一批作出英勇牺牲的报岛鸡报国鸡。

    看着从小养起来的鸡崽子们，舒月感觉五味杂陈。

    张大嫂问：“咱们真要开始卖了？”

    舒月叹气，“我还有点舍不得了。你们敢杀鸡吗？”

    王大嫂大手一挥：“杀个鸡，有啥不敢！”

    舒月：“……”敬你是条女汉子！

    关于销售，舒月跟方大嫂探讨过方案，一只鸡脱毛去内脏后，净重有六七斤到九、十斤左右，家里人口多的买了倒还可以，人口少的一两顿根本吃不完，而且夏天没冰箱，变质吃了还拉肚子。

    “索性拆分来卖。比如咱们一次性杀三十只鸡，可以把鸡的不同部位放在一起卖。有鸡翅、鸡腿、鸡胸肉、鸡架、鸡脖子、鸡胗、鸡肝、鸡爪子……根据受欢迎的程度，价格也不同。”

    方大嫂有个顾虑，“鸡胗、鸡肝、鸡爪子、鸡脖子这种能卖得掉吗？”这些东西，很多人根本不吃。主要是不会做，做出来不好吃。

    “那就做成熟食来卖。酸辣鸡胗、酸辣凤爪、香辣鸭脖、盐水鸡肝……我跟艾姐负责加工。”把这些东西加工成美味熟食，对舒月来说是小菜一碟。

    她有信心能卖的出去。

    这些东西，哪个吃货不爱？

    不爱吃，那一定是做法不对。

    方大嫂欣然同意，“这个主意不错，小舒的手艺我信得过，那咱明天开始就早上卖鸡蛋，上午开始杀鸡，下午做好以后晚上开始卖。生肉熟食一起卖。”

    舒月交代大家，“大家记得回去跟左邻右舍宣传一下，让他们捎带拿上饭盒，明天下午四点半开始卖。”

    她跟关处长和炊事连司务长段鹏那边都打好了招呼，给食堂送肉的同时，下午借着后厨加工熟食。

    舒月还没说完呢，关处长直接点头答应下来。养殖场的业绩蒸蒸日上，给他们军需处提供的肉蛋物资超出预期，他十分满意，对舒月办事也一百个放心。

    第二天上午王大嫂带着几个嫂子便开始杀鸡。

    场面过于血腥残忍，舒月不忍观看。她故意开辟出一块地方，围了起来，不让别的鸡们看到这种场面。

    如果鸡们看到了，不知道它们幼小的心灵会不会受到伤害。

    可养他们毕竟是为了造福岛上军属的。

    鸡也终有一死，或轻于鸿毛，或重于泰山。

    ……

    第一批就义的鸡有二十只，收拾干净以后把不同部位的肉分类放好。下午舒月和艾冬雪一起去食堂后厨送肉，同时进行加工。

    邱胜利在一旁看着，小黄在一旁帮忙，也跟着学习做法。

    “等以后我们学会了，你直接送过来我们加工就行。”邱胜利讲义气的承担起这项工作。

    舒月把卖鸡蛋的木头牌子拿出来，让程山在背面写上各类鸡肉价格，最上面写了七个大字：“绽放牌鸡肉供应”。

    第一天卖鸡肉，大嫂们都兴奋地不得了。

    岛上副食品店早上卖鸡都是一整只三四斤的样子，军属们对这么多种类的鸡肉和看上去色泽诱人的熟食纷纷感到好奇。

    舒月立刻变身柜姐小舒，开始推销自家产品。

    “这个鸡胸肉，能炒菜吃。那个鸡架子能烤着吃，这是本地土鸡，炖汤也很鲜美。”

    “还有这鸡腿、鸡翅小孩子都爱吃，腌过以后裹着面粉炸，或者红烧都行。”

    “这个是鸡胗，酸辣味的，劲道的口感里有点脆。”

    “盐水鸡肝，能当下酒菜……”

    “熟食，拿饭盒的才能买，不然没地放装。明天记得拿饭盒。”

    来买肉的多数都是大嫂大娘，也有少数大哥大爷，大家看着种类繁多的鸡肉
第(1/2)节