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按理黎章平中秀才后,就该去更好的书院了。
可是府城生活费高,黎家根本没钱送黎章平去,只能让他继续待在镇上书院读书。
不过,那是从前,如今有了一百多两银子,送黎章平读书,足够了。
当听到黎妗的想法,黎章平是最为感激的,当时他差点给黎妗跪下,只是被黎妗拦住了。
“姐姐,你对弟弟的恩情,弟弟没齿难忘,弟弟在这里对你发誓,绝对会认真读书,若是六年之内不能中举,那弟弟,绝不再妄想科举之路。”
六年,其实也就是两次会试而已,可若说秀才是百中取一,那举人就是万中取一,难度根本不一样。
很多人甚至一辈子都考不上举人,运道学识某种差了一点点,都可能落选。
因此没中举之前,没人敢保证自己能中举。
而黎章平其实是给黎妗保证,保证若是六年之内不中举,那他就不再考了,或者说不要黎妗贴补了。
原主这个弟弟还算有情有意,也没觉得黎妗供养他是应该的,这个弟弟还不错,黎妗愿意供。
因此黎妗道:“我的傻弟弟,你说什么傻话,科举之路那是这么容易的,你有决心是好事,但其他话就不用说了。”
“至于银子,你也别担心,我已经想到了一个好发财之路,咱们家很快就要起来了,你别担心银子。”
“发财之路?是什么?”
这事黎家所有人都关心,可黎妗还没确定,便先卖个关子。
第34章极品小姑姑7
要说发财之路,那简直不要太多,像什么做酱油做醋,开饭馆等等,只要手艺好,做什么都能发财。
只是,古代不是现代,古代各种达官贵人,皇亲国戚权力大如天,想要什么,身为平民百姓的黎妗都不能抵抗。
所以她想发财可以,但绝对要做不惹眼的,免得被人盯上。
思考了半天,黎妗决定做豆腐。
豆腐可以说是一道不可缺少的美食,味美又营养,方法也简单,并且吃的花样繁多,可以做干豆腐,豆腐皮,臭豆腐,豆腐花,可炒可煎可炸可煮,被誉为“植物肉。”
最主要的,是如今这个朝代,已经有豆腐了,有一定的知名度,但却因为做的方法不当,有很大的豆腥味,让人很难接受。
可黎妗知道的卤水豆腐或者石膏豆腐,都不会有腥味,且色如白玉,滋味嫩滑又细腻,一定会有很多人喜欢的。
不过,卤水豆腐和石膏豆腐都有区别,一个要稍微劲道些,一个要细腻嫩滑一些。
黎妗也不知道小山村周围的人喜欢那一种,便决定每种都试一试。
如今可没有卤水和石膏,黎妗便只能自己动手做。
好在这两样的材料镇上都有,就不用再废力找了。
黎妗买了盐卤和石灰粉,在家里提炼一天后,就把两种都提炼出来了。
卤水化水之后和水差不多,要是不闻不尝,估计很多人都会以为是浑浊的水。
石膏则是石膏调的,搅拌的时候有点类似米浆。
看着这两样东西,黎母一脸疑惑,“就这两样东西,真的可以做出好吃的豆腐吗?”
黎妗决定用事实说话,道:“娘,这可是花婆婆教我的,只是我从前一直没在意,也没试过,有没有用,咱们试试就知道了,反正一点豆子也不花钱,只是费点力气而已,可要是好吃,那以后咱们家可就多了一条发财路了。”
黎妗说的是道理,家里也有豆子,确实不花钱,黎母想到神秘的花婆婆,说不定真能成。
决定好了之后,黎母就拿了十斤黄豆,捡掉泥巴和小石子,让黄豆泡一夜。
黎家还有一个磨粮食的磨石,也就不用去别人家了,第二天早早的,黎母就和黎大哥起来磨豆浆了。
之后,两人按照黎妗教的,一步一步做豆腐。
等终于看看白白嫩嫩的豆腐,黎母不由
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