第(1/2)节     罗蒹葭先去把莫风带过来的肉处理了一下。

    她约摸了解王青珏的口味，他似乎不怎么忌口，各种口味酸甜辣都可以吃。

    但对食物又比较挑，只吃好吃的。

    所以，罗蒹葭把肉大概分成了四类。

    有的切成肥瘦相间的块状，这种她打算做红烧肉。

    还有的切成薄片，全都是瘦肉，这是水煮肉片。

    另外一部分切成细丝状，用来炒菜。

    最后一部分瘦肉切成丁，做四喜丸子。

    全都切好之后，开始分门别类的处理，有的腌制，有的继续剁碎等等。

    处理好猪肉之后，又开始处理排骨、鸡翅。

    罗蒹葭处理肉菜的同时，赵氏在一旁清洗着蔬菜。

    也不知王公子从哪里弄来的这么多菜，她在集市上都没见着这么多菜。

    清洗完之后，开始处理食材。

    有的切成丁，有的切成条等等。

    还有最重要的葱姜蒜也都切成丁备用。

    过了一会儿，褚老大忙活完外头的烤炉，也过来帮忙了。

    处理完这些，算着时辰，罗蒹葭打算开火做饭了。

    赵氏和褚老大一人烧一个锅，罗蒹葭做。

    食材基本已经处理好了，接下来就快了。

    一个锅炖菜，一个锅炒菜。

    不多时，四五个菜就出来了。

    罗蒹葭抽出来空，开始做水晶蒸饺和萝卜饼。

    水晶蒸饺的皮用到的自然就是之前她跟赵氏一起做的土豆淀粉。

    赵氏看出来儿媳的意图，疑惑地问：“蒹葭，你这是打算做饺子吗？会不会太麻烦了，来不及了？”

    “不会的，娘，就蒸一些，不会蒸太多的。”罗蒹葭道。

    这次她做的馅儿是韭菜鸡蛋馅儿的。

    韭菜已经切好了，鸡蛋刚刚也炒好了，两者拌在一起，放入馅料，包在皮里面。

    这个东西蒸出来会特别好看，是透明状的。

    里面会呈现出来绿绿的韭菜和黄黄的鸡蛋，看起来特别鲜亮。

    之所以还做萝卜丝饼，是因为她见那日王公子没吃饱，且，褚威冷似乎也很喜欢吃。

    这边做好之后，那边排骨也炖好了，盛出来排骨，罗蒹葭开始上锅蒸萝卜丝饼和水晶饺子。

    这次做得比较多，用的是大锅，罗蒹葭顺便把土豆切成厚片，也蒸上了。

    不一会儿，水晶饺子和萝卜丝饼都蒸熟了。

    瞧着晶莹剔透的水晶饺子，赵氏和褚老大眼睛都直了。

    “咋这么好看啊？”赵氏称赞。

    “这东西皮很薄吗，会不会一戳就坏掉？”褚老大问。

    “爹，不会坏的，这是用土豆淀粉做的。咱们之前吃的萝卜丝饼不就很弹很滑么？那里面还加了面粉。这里面没加面粉，所以才会这样。”罗蒹葭解释。

    赵氏一直盯着水晶饺子，再次感慨：“是真的很好看啊。”

    见赵氏这般喜欢，罗蒹葭琢磨了一下，道：“家里还有胡萝卜，儿媳再做个胡萝卜馅儿的吧，也好看。”

    她知道，相比较韭菜鸡蛋馅儿的饺子，赵氏更喜欢胡萝卜馅儿的。

    果然，赵氏眼睛亮了起来。

    “这都做好了，会不会太麻烦了？”赵氏问了一句。

    罗蒹葭倒出来一些土豆淀粉，又往里面加热水，一边和面一边道：“不麻烦，馒头还没热呢，而且儿媳还得蒸土豆，正好一起。就是得麻烦娘去洗一洗胡萝卜了。”

    听到这话，赵氏连忙去洗胡萝卜了，洗完，就开始切丁。

    罗蒹葭炒鸡蛋。

    饺子包好，那边赵氏也把土豆碾成泥和土豆淀粉搅和在一起和成面了。

    罗蒹葭把这些面分成许多小份，一个个搓成圆球状。

    随后，把饺子、土豆丸子和前几日蒸的馒头一起上过蒸。

  
第(1/2)节