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第(2/2)节
易发芽,发了芽就不能吃了。”
罗蒹葭想,昨晚刚吃了土豆炖肉,还剩下不少,今日中午还得吃。
虽然土豆很好吃,但难不成顿顿吃土豆不成?
可他们只有四个人,一时之间也吃不完。
瞧着外头院子里的石磨,罗蒹葭有了个主意。
“娘,咱们把土豆做成粉吧!”
“啥?土豆做成粉?”赵氏疑惑地问,“这东西咋做成粉啊?”
她只听说过小麦大米这些谷物能做成粉,还没见过土豆做成粉的。
罗蒹葭点了点头,简单跟赵氏解释了一番。
可赵氏没见过这种做法,任凭罗蒹葭怎么讲,她还是不太相信,这土豆怎么做成粉。
眼见为实,耳听为虚。
罗蒹葭没再多言,跟赵氏一起把角落里的一大堆土豆拿去井边洗了洗。
井边的水是从地下刚刚抽上来的,倒是比厨屋里放着的水要温和一些。
洗了许久,两个人终于把土豆洗干净了,接下来就是去皮。
去完皮之后切成块。
随后,罗蒹葭把院子里的石磨擦洗干净,把土豆块放进去磨了一下。
一边磨,一边加水。
很快,土豆被磨成了土豆浆。
全都磨好之后,又把土豆浆倒在了纱布上,一遍一遍的过滤。
最后,把浑浊的土豆水放在一旁静置。
中午家里吃了昨晚剩下的土豆,又炖了个大白菜。-
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