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第(2/2)节
经过自家男人的提醒,赵氏也想起来那艰苦的几个月了。
“娘,他们究竟是不是这样想的,咱们且看着就知道了。”罗蒹葭道。
“啊?这是啥意思?”赵氏疑惑地问。
“占人便宜的话,怎会占一次就完了?”罗蒹葭为她解惑。
周氏的做法虽然有些膈应人,但毕竟是乡里乡亲的,也没几文钱,大家说说就过去了。
等吃过饭,赵氏去和面,罗蒹葭去做茶叶蛋。
做完后,罗蒹葭把今日买的几斤红豆洗了洗,泡上了。
赵氏好奇地问了问,罗蒹葭给她解释了一番。
想做豆沙的话得把豆沙煮烂了,而这样泡一晚上,会让红豆更好煮一些。
赵氏知晓明日会有好吃的甜食,心中充满了期待。
因为红豆要煮很久,所以第二日一早起来,罗蒹葭什么也没干,先去洗了洗手,摸了摸泡过的红豆,把红豆放入锅中,开始煮了起来。
做完这些才去洗漱、喂鸡、做饭。
等红豆煮的差不多了,用指尖轻轻一捻就能化开,这时,罗蒹葭把红豆盛了出来,碾成泥状。
随后,把这些红豆倒入一个干净的锅中,锅里放一些水、冰糖、油混在一起,翻炒。
等到糖完全融化了,锅里水分越来越少,豆沙也越来越粘稠。
随后,罗蒹葭开始揉面,面揉好之后,赵氏和王婶子去包咸的馅饼,罗蒹葭包甜的豆沙馅的。-
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