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第(2/2)节

    这会儿闻到丸子的味道,不自觉地咽了咽口水,赞道:“好香啊,这味儿咋这么好闻?”

    罗蒹葭笑了笑,说:“吃起来也好吃,娘一会儿尝尝。”

    “哎,好,我得多吃些。”赵氏笑着道。

    不一会儿,第一锅丸子炸好了。

    罗蒹葭做饭技术好,赵氏掌握火候的技术也极好,丸子炸得外皮焦黄,看起来很诱人。

    罗蒹葭盛出来丸子后,给赵氏递了一个,随后继续炸第二锅。

    刚炸出来丸子还有些烫嘴,赵氏已经忍不住塞到了嘴巴里。

    她一边吹着热气,一边道:“真好吃,真香。这豆腐跟肉似的,不不,比肉还好吃。”

    做的食物得到了称赞,做饭人罗蒹葭也很欣慰。

    等豆腐丸子炸完之后,罗蒹葭又炸了白萝卜丸子。这种丸子馅儿在北方可以说也非常常见的一种,比韭菜鸡蛋在饺子界还要常见。一般人家每每炸丸子都喜欢炸白萝卜馅儿的。

    这个馅儿既然得到了很多人的认可,赵氏自然也觉得好吃。

    油炸丸子和鸡蛋汤简直是绝配。

    丸子炸完之后,等锅里的油温降下去一些后,罗蒹葭用锅里留的底油炸了一下葱花,又炒了两个西红柿,把西红柿炒烂,随后添了水。

    水滚了之后下面水,面汤开了倒入打散的鸡蛋液。

    随后把从地里刚刚摘来洗干净的青菜扔到了锅里,盖上锅盖,停火。

    一锅西红柿青菜鸡蛋汤就做好了。-
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