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第(2/2)节
肌和结婚后幸福的蜜月期,以他的主题的回忆菜肴,她几乎是想都不用想就决定了。

    香煎黑椒红酒牛排。

    用作食材的牛排看上去有些奇怪,虽不担心它的安全问题,但江颖还是忍不住问了负责给她提供食材的小绿,这次的食材是个什么样的存在。

    对这次的食材,小绿没有像上次的小龙虾那般得意,眼神闪躲,一副没什么底气的模样,直到江颖以表情包作胁才终于坦白。

    《山海经》有凶兽一只,其状如牛而白首,一目而蛇尾,行水则竭,行草则死,见则天下大疫,其名曰蜚。

    当然,现在的它只是江颖手中保鲜袋里的一块牛排罢了。

    听说这个蜚见则天下大疫,吓得江颖赶紧把肉扔到了桌上,犹豫着要不要换一块普通的牛排,直到小绿以他今年一整年的工资作保,才放下心去做菜。

    为了让牛排的肉更细嫩,江颖在将装牛排的保鲜袋打开前仔细捶打断筋,这样,牛排烤的时候才不会回缩。

    磨好的黑胡椒粉均匀撒在两面,涂上黄油和盐,用按摩的手法给牛排做些松弛工作。

    将红酒浇在牛排上,腌了半小时左右,待味道浸入后放进锅中,翻面来回煎,油在高温下发出滋滋的声音,一时间,直播间肉香四溢。-
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