第(2/2)节 全部装了进去。虾子倒还好，给它个大木盆，里面给少许的水和泥巴，放上一两天它还死不了。这鱼勉强搁上一晚上，第二天就必须吃了，不然肯定死。这么多鱼，唐青都有点懵了。

    家里的大木桶还不够，还跑去隔壁家借了两个，把这些鱼全部装了进去。唐青正忙着洗虾子，梅子在一边学着。虾子要用刷子刷干净，要把虾尾上的那条肠子给拉出来，还要那脑袋尖给剪掉，剪掉之后抽出里面那个黑黑的一坨东西，那是虾子的胃，里面装的都是泥巴和一些没消化完的东西。最后还要把虾尾给剪出一条缝来，炒的时候入味点。

    梅子看一旁看的目瞪口呆，二嫂的手法真娴熟啊，“二嫂，你弄这东西的速度真快，还弄的很干净。”虾壳上面的泥巴全部刷洗掉了，每个虾子看上去都红彤彤的。

    唐青手上忙活个不停，笑道：“当然要弄干净些，不然吃了胃会不舒服的。”这虾子若是没处理干净，肠胃不好的人吃了会很不舒服的。

    油闷大虾，要油多，还要大蒜和生姜，桂皮，香叶，干橘皮等等的材料。桂皮，香叶，橘皮这些都是药材，根本没什么人家会用来炒菜用。而这油闷大虾的主要地方就在这里，一定要放上这些材料。

    本来还需要给啤酒烧的，这里没啤酒，唐青用黄酒代替的，味道还是一样的好吃。-
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