第(1/2)节     等到要做的时候才发现，厨房的调料十分有限，别说未来的各种陈皮八角等香料了，就是红烧兔肉时要放的糖都没有，糖在这个年代可是个精贵物，价格比盐还贵一倍呢，且没有白糖，只有黑红糖。

    除了大蒜头和姜，就只有个盐和极少量的一层猪油。

    这个时候的菜籽油还叫芸苔，因为菜籽油里含有芥子碱、单宁等化学物质，都有一定的毒性，故而在古代，菜籽油都不作为食用油，只用来制绢布。

    日常食用油都是用动物油。

    可平常老百姓家，每日能吃到两顿菜糊糊就不错了，哪里有动物油吃

    原本想指挥着大显身手的慕清：

    看着黑陶钵底的那点猪油，还不够她炒两个菜的。

    慕清挥挥手：炖汤吧，炖汤，里面放些菌子，剩下的先放着。

    于是甄香草将一块一斤多重的兔肉切成一块一块放入陶罐里，切上姜片和蒜头放在炉上小火炖着。

    慕清回到房间后，就立刻进入种植空间，看看自己空间内有哪些能吃的东西。

    能吃的东西多着呢，里面十亩地，全部分成了一块一块的小方格，密密麻麻全部种满了各种农作物。

    有她第一次种植的大蒜，这东西没用，这里有。

    高产量花生。

    她记得花生直到清朝乾隆时期还是作为贡品的，直到清朝末年至民国时期才全面推广开，成为农家家家户户餐桌上都有的食物。

    高产量玉米。

    好像是明朝才传入华国

    还有其它各种乱七八糟的农作物，连辣椒等调料都有。里面的辣椒全都是那些农学家搞出来的变异种，有五颜六色的，有变态辣的，还有大小只有枸杞子那么大，甜辣的。

    她又在里面找到一颗宛如盆景一样的青柠树，青柠树结出来的青柠很小，只比鹌鹑蛋稍大一些，酸甜清新。

    以前她都不知道这些东西有什么用，反正那些教授们种了，她就顺便采集了数据，种了一颗在空间里，反正又不占地方，还能给种植系统充电能量波。

    没想到此时居然派上用场了。

    她摘了几颗两颗青柠和几颗甜辣的小红椒出来，让甄香草去灶下烧火，自己将兔肉切丁，做了一盘甜辣口味的麻辣兔肉，又切了一颗小青柠挤出汁放在肉里，剩下的青柠皮，她一起切成末扔进肉里去除肉腥味。

    甄香草在灶下烧火，并不能看到慕清的动作。

    前面说过，慕清是会做饭的，只是极少做。

    她在炒麻辣兔肉的时候，火呛的红辣椒香辣香辣的，甄香草从未见过辣椒，可是那味道又太香太好闻，让她想闻的同时又受不了那个辣味，结果被呛的一直咳嗽。

    院子里的甄二郎甄三郎甄四郎他们全都闻到了这股又香又辣的味道，纷纷朝厨房看了过来。

    这味道有点像茱萸和花椒的味道，可又不像，比茱萸和花椒更辣些。

    甄三郎将山羊赶到羊圈里，他本是不知道今天有兔肉的，但看二哥在清理兔皮，再闻这香味，就知道今天有兔肉吃了，馋的直吞口水。

    他们根本不管那辣味到底是放了茱萸还是花椒，他们只知道太香了，香的他们直流口水。

    甄四郎也是，哪怕受不了那辣味，可还是忍不住不去闻那香味。

    炖兔肉好的时候，慕清往里面放了一些新鲜的枸杞，都是从种植空间里新摘的，味道很是清甜，放在清汤里面，看着甚是清爽。

    等灶上的麻辣兔肉的锅揭开，慕清最后放了盐和青柠汁，那股爽辣之极的香味就瞬间因为那散开的热气，熏得满院子都是香味。

    甄四郎吸溜了一下口水，再也忍不住了，快速的跑到厨房，睁大了眼睛露出一脸迫不及待的馋相看着慕清：阿娘，阿娘快给儿尝一块兔肉!

    慕清是个平时不爱做饭，但只要做了饭，就想要被人夸，被人捧场的，如果没人捧场，她就觉得下次没做饭的兴致了。

  
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