第(2/2)节 完了字糖没有多待，总管事和唐董跟着就离开唐家，才去到距离唐家不算太远的一个小院，那个院子是唐董买下来后专门用来做花生瓜子的。

    小院以前的房子早就很破败了，唐董花了很低的价钱买下来，就是图他那个院子还算大，院墙高，附近住着的人家也少。

    买下来了小院后，唐董就推倒了原本的房子，重新修了房梁高大、窗户高而宽的新屋子。

    在这些宽敞、明亮的屋子里，每一间屋子都架着两个大炒锅，目前一共有五间屋子，使用了四间，分别用来做鱼皮花生、酥皮花生、酒鬼花生和五香瓜子，炒制不同吃食的房间又各自配备了不同的锅子和工具。

    因为做这些吃食要用到的材料更多，工具也更多，所以这边的作坊看着没有字糖那边的敞亮、整洁，但是干净都是一样的，都看着不脏。

    等到将所有的作坊都看了一遍，总管事总结性地夸了句：“唐掌柜，我说句实话，你们的铺子比某些大作坊做出来的东西更好，非常干净，我买回去给老夫人和表少爷他们吃，很放心。”

    唐董听着总管事的话，知道自己赌对了，对吃食越是讲究的人家，越不可能是普通人家，如果这位管事身后有一个厉害的主子，就算他们不能同总管事背后的主子认识，只要同这样的管事熟悉了，以后有什么事要找人家帮忙，应该能方便不少。-
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