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钱去哪儿了呢?每个月酒楼有一百多笔固定收支和许多说不清楚的意外支付,这些意外支出付到了谁手里我们说不清楚,你和你媳妇却是心知肚明。
对了,那每月五两可是你的买酒钱,说得好像赡养金一样,你的良心不会痛吗?这些银子你潇洒地花了,还要拿小伙计来给自己脸上贴金,你就不怕他找你报仇么?
人死为大,积点口德吧。”
李掌柜听着品书把他脸上的遮羞布一下子掀开,露出了丑恶的内在,那一瞬间他的恶意也是无从遁形的,钟萸甚至感觉到一丝寒意。
可她还是坚持要用这两个人。
不仅因为他们本身就具有超前的经营眼光和能力,而且原著里这两人加入□□后,不仅给太子赚了许多钱,还狠狠地坑了秦王一把,最后居然功成身退,这种杀伤性武器掌握在自己手里总是比在别人手里放心。
他们这类人有一个好处那就是认了主就不会中途反噬,除非是你先抛弃他们。
钟萸现在的想法就是让这两人给秦王多赚钱,然后等秦王有钱有势了再把人该怎么收拾怎么收拾。
钟萸看李胖子打算对品书口吐芬芳,赶紧伸手做了一个下压的动作,“大家先别说话,我有事情要通知,这件事才是我今天来的重点。”
一直处于神隐状态的牛掌柜突然开口:“姑娘是想给我们换个行当么?”两个掌柜对于这件事其实都是心知肚明。毕竟钟萸只问责却没问策,摆明了是对继续经营原有行业没有兴趣。
钟萸微讶,嗯了一声,“没错,我打算把这两间商铺都换成食肆,卖自制凉拌菜和麻辣串,你们各有负责的部分。”
这两样都是可以在配方保密的情况下,无限扩大经营范围的好东西。
凉拌菜的料汁和麻辣串的汤底都可以直接在家制作好再带到店里,连主厨的手艺都不要求多高,会拌菜涮菜就行。
当朝酒文化盛行,佐酒小菜更是层出不穷。钟萸推出的凉拌菜不仅能当正经菜吃,拿来佐酒也非常有滋味。
而麻辣串相比较当朝流行的火锅的优势就在于:麻辣串要更低价和大众化,而且它的季节限制几乎没有。钟萸还记得自己小时候,城里麻辣串刚流行的时候,无论哪个季节的生意都很火爆。
牛掌柜虽然听到的是意料之中的事,但神色并没有显得轻松起来。他从商多年一直做的都是珠宝首饰,从未接触过吃食这一块,但他知道自己没有说不的权利,因为选择不言语。
装乖,可不是只有李胖子一个人会。
钟萸这次伤到了他的根本了,李掌柜那还能坐得住,眉头紧皱,五官被肉挤到一起,由一个好好地白馒头变成一个白花卷:“姑娘说错了吧?酒楼怎么改成食肆,难道每层都装成柜台?贻笑大方!”
哪里好笑了,这不就是百货商场么?果然不愧是有超前商业能力的企业家。
钟萸心中称赞面上却半点都没表现出来,她点点头,掐灭李掌柜的最后一丝希望:“对啊,酒楼不能改成食肆——”看李掌柜眼里重新投出光了,又接上,“所以我把它卖了。”
李掌柜不敢置信,瞪大双眼看她:“卖了?!”
钟萸做的时候觉得自己有点不近人情,现在知道李掌柜本就是个人渣也就不需要怜爱,还要让他更痛苦:“没错,今天早上已经过户给了天盈酒楼的少东家郭月成。
别说卖酒楼我没提醒过,你也要想想自己有多少天没去过酒楼了?中人和少东家这几天去看了好几次都没遇上你。至于你在哪个销金窟潇洒,我并不感兴趣。
卖酒楼的钱我在西市卖了一间成衣铺子,目前正在更换室内陈设,这一买一卖之下自然还有许多钱没用上,我想了想你刚才说的话。
你说码头人多,而且伙计们赚了钱喜欢围在一起吃热乎的,这不是巧了么,麻辣串特别适合,凉拌菜拿来下酒也是很好的。
多租几个摊位,一同销售,我要最大限度的把控市场,懂么?详细计
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