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第四集 第二章 简单而又融洽

第(4/8)节


    “找师傅啊?在里面。”这小工的态度一下好了许多。

    老餐馆现在还停留在师傅带徒的原始模式上,阿肥是这里的第一大厨,这厨房里不少都是他带的徒。

    张东实在汗颜,蔡雄介绍过阿肥的本名,不过一个臭男人的名字,张东压根就记不住。

    但这也不怪张东,阿肥从小被人叫到大,蔡雄介绍的时候都不太确定,眼下要是说他的本名,没几个人知道;但说阿肥就都知道是老餐馆的大厨,甚至别人给他写请帖的时候,图省事,直接就写阿肥先生府。

    厨房内,蔚师和厨工忙得人仰马翻。

    阿肥正在训斥一个厨子,一看到张东进来,愣了一下,堆起满面的笑容迎上来,道:“哟,新老来考察啦!”

    “肥哥,很忙吧?”张东客气地说道。

    见阿肥的表现不算殷勤,也不算怠慢,顶多就是中规中矩,张东不是傻子,眼珠子稍微一转,心里也大概有数:阿肥本身就懂得人情事故,和我这新老表现得不冷不热也是情理之中,他也知道自己在这老餐馆的分量,不管新老是谁,都不敢轻易得罪他这个大厨,再者,他虽然拿着死薪水,不过每到过年过节蔡雄都会包红包。

    之前张东打听过,这些钱的数目差不多是一成身股,所以换新老对阿肥来说是可有可无,几乎没任何影响。

    阿肥这是既不殷勤也不想得罪人,反正老餐馆的工作他做得好好的,蔡雄要走他也没办法,至于这新老怎么样,他心里也有些忐忑,但他毕竟是老餐馆的台柱,就算有些不安,但实际上如果收入不变,他也懒得管新老是谁。

    “这些小家伙,不看着就容易出乱子。”

    阿肥嘿嘿一笑,油腻的手掏出烟敬了张东一根,一副恨铁不成钢的口吻说道:“都说嘴上没毛办事不牢,用餐时间是最忙的时候,这些小家伙不看着点可不行。”

    张东倒不介意,把烟一点,笑眯眯地说道:“肥哥说得是,厨房里要是没有你,绝对就乱套了,一般人还真做不了这差事。”

    张东这话说得倒不假,老餐馆的生意兴旺,一到中午,厨房忙得不像话,要是没有有经验的人看管,很容易忙中出错,虽然这话多少有拍马屁的意思,不过张东说得很有诚意。

    阿肥笑道:“怎么了?大老,微服私访是不是有什么指示?”

    “别这么叫,八字还没一撇喔!”张东很谦虚,只是条件谈完了,他的事得摆平后才能把这竹杠敲得安心一些。

    “都成定局了。”阿肥谦逊地笑道。

    厨房内很吵,张东和阿肥说话的声音也小,其他人都各顾各的,没听清楚。厨房里油气熏人,张东待了一会儿就有些受不了了,小声说道:“肥哥,麻烦你叫人点饭菜,我要带走。”

    “行。”

    阿肥闻言,马上喊来一个厨师叫他先去准备。

    出了厨房,张东和阿肥闲聊一下,知道哑仔现在也在老餐馆,张东立刻来了兴致,想和他们聊一下。

    阿肥倒是不拒绝,抽空带着张东来到后面的小阁楼上,想来他也觉得张东不来收买人心有些过不去。

    菜园通常是晚上忙,中午的生意就不太顾,哑仔一早买了菜、备完了料就到这里偷懒。

    以前哑仔也是在老餐馆工作,而且和阿肥这师兄的关系和兄一样,偶尔老餐馆忙不过来的时候他也会帮忙。

    二楼的阳台多了两、三张太师椅,桌比之前的大,想来晚上没事的时候他们会在这里喝点小酒,不变的是碳炉烧着,上面的水已经开了,不管是徒还是师傅都喜欢在这里悠闲的喝口茶。

    哑仔正滑着手机,一看张东来了,微微一愣,马上腼腆一笑,站了起来,道:“张大哥。”

    张东不禁汗颜,觉得自己年纪比他小多了,哑仔为人还真是老实,虽然出门在外是哥姐相称敬三分,但被他这么一叫感觉怪怪的。

    阿肥呵呵一笑,坐下来一边泡着茶,一边说道:“好了,哑仔,老是来考
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